*ステキな紅茶になる秘密*

パン教室ＭＯＬＮ ⑬

**パン教室　ＭＯＬＮ　**へ行ってきました。

今回は天然酵母のレッスン。
∮けしの実のバタークッペ
∮コーンブレッド

成型後のクッペチャン。
黒いのはゴマではなく、ブルーポピーシード。
そう。黒いけしの実。
けしの実をた～っぷりつけて。
クープを入れてバターをのせて焼きました。
けしの実の食感
バターの塩加減。
たまりません。コーンがたっぷりの食パン。
ちょっとコーンが焦げちゃった・・・隠す様に言われてたのに・・・（゜-Å)
これまたコーンの甘みといい
ふんわかもちもちさといい
ぐ～ッ♡
どちらも次の日ももっちもち。
ぺろっと食べちゃいました。

一緒にレッスンを受けた方が
手作りケーキを!!!☆モンブランロール☆
生地がしっとりしてて
クリームも美味しくて
お店のみたいだった！
ごちです♡


やっぱりホシノ。
美味しいなぁ。

大量のイースト。
はぁ。

・・・ホシノ・・・

おこそっと!!!

春菊のサラダ

前は、大嫌いだった春菊。
今は、モリモリ食べます。
鍋に入れたり、お浸しにしたり。

今の春菊の食べ方　№１は
コチラ！☆春菊のサラダ☆

ゴトウセンセイのレシピです。
ツナ入りです。
小カブがあったので
一緒にいただきます。

ぎざぎざの葉っぱの春菊は
ちょいにがです。

ルームシューズ☆

近所の雑貨屋さんのバーゲンで見つけました。
中はふかふかのボア素材。
足首まで、すっぽり。
暖かい～。

それを見たダンナサン。

「オレもそれがいい。」

はいはい。
色違いを買いました。
一足。
追加なり。

tabbyサンへ行ってきました♡

前から気になってた雑貨屋さん。
tabbyさん。
なんといつもダンナサンが行ってるゴルフ練習場の近くだ！
ということが判明。
早速、行ってみました。

到着してびっくり☆
ぐふふ。
バーゲン中でしたヨ。

ここ何年か落ち着いていた
かご熱が爆発。
２つも買っちゃいました。
手前のかごは、ブランケット入れに。
奥のは・・・何入れようかしら。
イヒヒ♡
ガラスのビンは
パン用の小麦粉を入れようと思って
買いましたのよ。
ウフッ♡

お野菜ベーグル∮

ベジキッチンのゴトウセンセイ。
時々、お野菜ベーグル
作って販売してます。

初めて、購入～。
今回のベーグルは
∮ビーツ・ネーブル・れんこん・ごぼう∮
おいしいディップ付き。
もっちもちしてて
お野菜の味も
しっかりして
美味しい。

オススメです。

ベジキッチン☆１月編

今年初のベジキッチン。
今回もいつものメンバー☆
Yチャン・Tチャン・Mチャン・初めてのGチャン。そしてRクン。
すごく楽しいレッスンです！

１月のメニューは
《カラダを芯からあっためよう》
ってことで
∮しょうがのみそスープ
∮ロースト黒豆ごはん
∮かぶら蒸し
∮ねぎみその袋焼き
今回も美味しかったわぁ。
そして～
か・ん・た・ん☆
かぶら蒸しなんて
家で作るものじゃないと思ってたけど。
あら！びっくり!!!あっという間に!!!!
かぶら蒸し。
中には、ホタテや海老。かぶの葉っぱ。
お椀が違うのは↑のはTﾁｬﾝのセットをパチリしたから＾－＾少ないのは実は半分食べてから写したから~
食べたらホントにおいしっくて～どうしてもアップで写したかったの～
黒豆ごはんも毎日食べてもいいよ。
ってくらい美味。油揚げに入れるねぎ味噌が余ったので
メニューに＋。
お塩をした大根にはさむだけ～。
美味い。
赤いのは・・・・・なんとか大根。忘れた…∮デザート　ねぎみそパンケーキ∮
甘いのにしょっぱいねぎみそ風味。
おもしろい。

ゴトウセンセイに頼んでいたセイロが届いた。いや～ん♡
何を蒸そうかしら♡♡

ミニ食パン ∮クリームチーズ＆ラムレーズン入り∮

おうちパンです。

ｈｉｔｏｍｉ先生に習った黒ゴマミニ食パンのレシピ。
バターを少なめにして
成型のときに
クリームチーズと
《パイレーツ　オブ　カリビアン》
を見て
ダンナサンが買ってきたラム酒を
こそっと奪って漬けた
ラムレーズンを
中に巻き込んで。

うん。
合格???
焼きが甘い...

オ～～～～ブン～♡
買いた～～～～い♡

外来日。

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くるみのリュスティック♡

今年2回目のおうちパン。
くるみのリュスティックを作りました。
最初の頃に習った
ｈｉｔｏｍｉ先生のレシピ。
イーストで挑戦。
合格かい???
なぜリュスティックを作ったか。
それは、今L'estのリュスティックにはまってるから。
Ｌ'estのパン。
全部美味しいんだけど。
今、ベスト1はくるみのリュスティック♡
でも。
なかなか行けないからさぁ。
作っちゃえ！
ってことに。

本物のL'estパン。左手前がリュスティックです。
比べないで～...全然違うね...やっぱりオーブン買わなきゃ！
奥のミルクスティックも美味しいよん♪

Ｂのバッグ

買っちゃいました　その④（終）

前から欲しかったのよぉ。
でも、ちょっと見るだけ~とお店に入っちゃいました。
店員さんに「どうぞ～お手にとられて～」
なんて言われちゃって。
色んな型・いろんな色のバッグを持ってみました。
う～。
欲しい。
こうなるともうダメです。
ホントは、メッシュのヤツにしようと思ったけど。
たくさん入るコチラに決定!!!
☆Ｂのバッグ
すごく使いやすい。

・・・・・
へそくりが底をつきました。
今月は、バーゲンにも行ったし。
・・・・・
うっきゃ～っ。