2008年 03月 23日
カンパーニュ・・・失敗。 |
先日、MOLNで習ったカンパーニュをおさらい。
せっかく発酵カゴも持ってることだし
丸く作ってみようじゃあないか~
ということでチャレンジ。
し・か・し!
ちょっと過発酵になっちゃって
かごから出す時に
でろ~~~~んって。。。
焼いても上には膨らみませんでしたわぁ。
めげずにUPですっ。
1番上がむにゅむにゅってなってるのわかる???
味は、すごく美味しかったのよん。
リベンジしなくちゃ。
先日、見つけた春。
せっかく発酵カゴも持ってることだし
丸く作ってみようじゃあないか~
ということでチャレンジ。
し・か・し!
ちょっと過発酵になっちゃって
かごから出す時に
でろ~~~~んって。。。
焼いても上には膨らみませんでしたわぁ。
1番上がむにゅむにゅってなってるのわかる???
味は、すごく美味しかったのよん。
リベンジしなくちゃ。
先日、見つけた春。
by accere-rand
| 2008-03-23 23:20