*ステキな紅茶になる秘密*

いつもいつもありがとう♡

うどんすき☆
今までのうどんすきは何だったのよー！
ってなくらい、衝撃的な美味しさ。

いつものお出汁に蛤、活巻、鶏肉が入ってさらに旨味UP☝☝☝
今日はmorimaman先生が女将になってくださり
何度も何度もお椀に装って下さいます♪
どれだけおかわりしたかというと。。。
どーん☆



グフフ☆
薬味もたっぷり。
もみじおろしでピリ辛！
おうどんにはレモンをぎゅっと絞ってあっさり！

箸休めの2品。

スモークサーモンと焼板 山葵和え と柚子の甘漬け
なんとこちらも何度もおかわり☆


胡麻を炒ることから始めた胡麻豆腐。
本葛を使って作った胡麻豆腐は香りがよく美味しい〜。

あ〜。美味しかったぁ。。。と、放心状態。
腹十五分ですな。

先生よりお年賀を頂きました☆

盛り付け箸。これ、使いやすいのよね〜！
ありがとうございますぅ♡
今年こそいい生徒になれるように♪頑張りまぁぁぁぁす！（笑）

新しい年を迎える1月に紫色を飾るといい。
1月のフラワーレッスン【VERDURE DECO】で教わりました。
紫のグラデーションがステキなスイートピーが今月の花材。

式部という名前のスイートピー。うす紫のヒアシンス。グリーンはスキニア。
この3つの花材を使って、花束を作ります♪

まずは、花束の基本、スパイラルの練習。。。
葉牡丹を使って、スパイラル。何度も何度も練習。

何とか自立しましたよー！

スパイラルが出来る様になったら、本番です。
どの方向から見ても、スイートピーの表が見える様に組んで行きます。
これがなかなか難しい。。。
何度もやり直しながら、やっと完成☆


リボンの柄がキレイに見える結び方も教えてもらっちゃった♡
スイートピーの香りがとってもいい香りで癒される〜。

おウチにお花があるってやっぱりいいね。


おまけ。サザエさんの弟、磯野カツオでございますぅ♡

Cafe verdecoにて♪

なかなか会えないけど。
もう、☆十年来の親友TOMO。
元ミス◯◯の彼女は、3人の男の子のママになった今でも
チョーいけてる。

いつもありがとう♡
今年こそ会えます様に♡

イラストレーターのキムリン☆
めし丸くんのイラストも彼女の作品です♪

そんなキムリンワールドの中でワタシのお気に入りは

「ふぎゃ吉」。。。

ふぎゃー！と目からビームを出します！怒ってるんやでー！
オラオラー！

他にもたくさんカードを頂きました♡

マイケルも好き♡
キムリンワールド☆ツボです。

封筒にはめし丸くん勢ぞろい★


キムリン☆ありがとうございますぅ♡

仲良し友と新年会☆
浄水通りにリニューアルopenした【Restaurant Kazu(レストランカズ)】

久々に美味しいフレンチを頂きました♪
TOPの写真は、アミューズです〜
Kazuの定番「ブルーチーズのキッシュ」
ちょっとクセはあるけど、美味しいのよ。


西米良産サーモン&白人参のムース(雲丹&キャビアのせ)


このフォアグラ！美味しかったぁ。(右の写真の真ん中ね)
自家製ブリオッシュと一緒に♪


お魚料理はオマール！


お野菜は高温でもokなセロファンに包まれて♪


お肉は低温で何時間。。。38時間だった気がするぅ。。。
ジューシーで柔らかい。
コンソメ仕立てであっさりなお味。これがいい！
最後に重いのはちょっとね。。。美味しかったなぁ。


デザート。メレンゲやいろいろ〜再構築だって！


帰りにはお土産まで頂きました♪

お気に入りになりそうだな♪


【レストラン　カズ （Restaurant　Kazu）】
住所:福岡市中央区浄水通3-40 HILLS浄水3F
TEL:092-716-8616

営業時間
[ランチ]11:45～15:00（L.O.13:30）　
[ディナー]18:00～22:30（L.O.20:30）
ランチ営業、日曜営業・定休日月曜日

クーっ！買ってしまった。

大好きなWalkers☆
それもコストコで。。。
Walkers プレミアムショートブレッド 巨大サイズ!!!



どんだけ入ってるんだ。。。ってくらいの厚さです。

一人で食べるには危険だから。。。
ちょっとお友達にもお裾分けしようっと。

いつも鼻水たら〜んのワタクシ。
見かねたお友達がかわいいハンカチをプレゼントしてくれました♪

クマコの体がリバティプリント♡かわいすぎる♡♡♡

いつもありがとう♪

別府旅行記☆ラストです。
ロープウェイで登った鶴見岳山頂で動き回ったので
いい具合にお腹が空いてきましたー！
お昼はmitsumizo先生のブログで見た【甘味茶屋】
だご汁とやせうまが美味しそうだったのよん。
別府市内に戻って、いざ甘味茶屋へ！

だご汁としめじご飯、小鉢、大分名物「やせうま」がついただご汁定食。
これは夫チャン注文。
今まで食べただご汁の中で1番美味しいとのこと。
私ももらって食べたけど、だごがでろでろしてなくって美味しかった☆


こちらはワタクシの畑の茶屋弁当。
天麩羅や味噌田楽、デザートに柚子ねりと盛りだくさん♪

そして、大分といえばこちらも忘れてはなりませぬ。
とり天☆


外はサクサク、鶏はしっとり〜
カボスをギュッと絞って頂きました。
美味しい！持って帰りたかったけど、揚げたてが1番美味しいんだろうなぁ。


久々の別府温泉☆
たまにはいいね♪

泊まったお宿にあった一枚のチラシ。
それは【別府ロープウェイに乗ろう♪】

チェックアウトしたあとに行ってみました。
車で山を登って行くと、見えて来ましたロープウェイ乗り場！
鶴見岳山頂まで約10分で到着するそう。


何だかパラダイス臭がぷんぷんしますヨ…笑

ロープウェイは、標高５０３ｍの高原駅から約１０分で１３００ｍの鶴見山上駅までご案内します。
西日本最大級１０１名乗りの大型ゴンドラからは別府湾が一望でき、遠くは四国、また鶴見岳西側には
九州アルプス・九重連峰を望むことができます。

早速乗り込んで、目指せ山頂☆
風が強かったけど、そんなに揺れもせず、景色を鑑賞。
すれ違うもう1台のロープウェイに手を降ったりしながら…
そして、到着！


寒ーーーーーーーーーいっ!!!
平地では全くなかった雪！風も冷たすぎるー！
あいにく霧が出ていて、景色は見えなかったけど
展望台まで歩いたり、七福神様にお詣りしたり
氷でツルツルの階段をぎゃーすかいいながら登ったり降りたり。

もっと冷えると木々に霧氷が付いてとってもキレイなのだそう。

以外と楽しいひとときでした〜♪

別府に行こうと決めて、別府でウマイモノをと検索したならば。。。
ボルシチ☆がヒットしてしまった。。。
ならば、行ってみるべし。

今は、カーナビがあるから迷う事なくスゥイスイっと到着。
別府市内の【馬家溝】でございます。

12時半くらいに到着したら、3組待ちでした。
20分くらい待って、テーブルへ。
回りを見ると、全員ボルシチ！
ふむふむとサラダとパンが付いたボルシチセットをオーダー。
ネットで見た牛タンサンドもお願いしたら今日はないとの事。。。

クーっ！残念。

夫チャンは、ボルシチ単品(パン付き)とハンバーグサンド。

グツグツ。グツグツ。とやって来たボルシチ☆
サワークリームの下には、キャベツ、ジャガイモ、人参がゴロゴロ。
お野菜の旨味が凝縮されたスープ。

美味いでないかぁい♪

たかがボルシチと侮る事なかれ。
期待してなかっただけに（笑）満足満足。
(だって、食べ◯◯の情報は信用出来ないもんね。。。笑)
ハンバーグサンドも美味しかったって♪

オムライスも美味しいらしいから、次は牛タンサンドとオムライスだ。


【馬家溝 （マチャコ）】

住所:大分県別府市石垣東10-2-41
TEL:0977-21-1060
営業時間
[火～土]12:00～15:00・17:00～23:00
[日・祝]12:00～23:00
定休日:月曜日（祝日の場合は翌日）

連休は別府へ☆
硫黄の香りとともに街中から湯気がもくもく。
温泉に来たのだ！感がモリモリな街 別府！

チェックインまで時間があったので
うん十年ぶりに地獄めぐりなんぞいたしました。
8ヶ所回れる共通券を買って、まずはブルーが鮮やかな海地獄。



バスクリン入れてるの？ってほどキレイな色。
温度は98℃。温泉卵はあっという間に出来ちゃいます。


山地獄にいたカワイイヤツ。山地獄には、ブクブク温泉の横に
ゾウサンやお猿、フラミンゴ、鶏肉を貪り食うワニがうじゃうじゃ。
ちょっとした動物園。笑。

車で5分ほどの離れた場所にある竜巻地獄。


約30分感覚で噴き上がる間欠泉。

他には、鉄分を含んだ水の血の池地獄や粘土質に湧き出る坊主地獄。
オススメは、写真を撮った海地獄と竜巻地獄です〜。


お宿についてかんぱ〜い☆


やっぱり別府のお湯はいい!!!

ぐふふ。
昨年末の出来事です。
お友達とXmasディナー☆
かと思いきや。。。お誕生日をお祝いしてもらっちゃった♪

久々の西中洲 RALPH（ラルフ）でございますぅ。


グヒヒ。
やっぱりラルフは美味しいのう。

メインは5つの中から選べるのにみんなフォアグラ入りハンバーグに♡


ナイフを入れると。。。

ジュンジュワ〜〜〜♡♡♡

いやぁん、肉汁がもったいなぁい！

そして☆うまーーーーい！


楽しい時間はあっという間にすぎて行ったのでしたぁ。

みんな ありがとね♡

★RALPH（ラルフ)は、昨年いっぱいでお休みされました。
こんなに美味しくてステキなのに。。。涙

大好きなyチャンから届いたキャスのSticky Notes♪
付箋メモ セットです。
かわいくて使えないよ～。


ミントも一緒に☆

いつもありがと♡

2012 初パン☆

中にはた～っぷりのクリームチーズ。
ドライフルーツとくるみとパンプキンシードもたっぷり入れて。